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標題: 海底捞在台灣又開新面馆了,超细致品牌設計大揭秘 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-1-2 14:23
標題: 海底捞在台灣又開新面馆了,超细致品牌設計大揭秘
在协助客户作品牌定位早期，先将企業的各類資讯、文化、汗青等抽象觀點汇整，透過質化查询拜访和企業內部的访谈等钻研法子，找出連客户本身都不晓得的各項特色，再從中挑出一個對主顾最成心义的特色，详细構成一個真實而有用的焦點定位或slogan。

2. 详细觀點视觉化

從這個详细觀點转化為符号，延长出logo、符号、色采與辅助圖形，而视觉化并不是只限于圖象范畴，只如果能展示出品牌定位的举動、举措措施、勾當等等

3. 视觉觀點商品化

将视觉化的品牌焦點，导入到商品設計、店面、网站等主顾接触點上，把品牌焦點的视觉化元素體系化融入到商品中，同時還要缔造出商品力及采辦愿望，這就必要精深的美感力與深挚的設計力，更必要具备市場觀點的設計師才能告竣。

4. 商品觀點品牌化

能贩賣出去才是商品，再好的創意也要能經由過程市場的磨练，能叫出名字才是品牌。在得當的媒體上投資作有用的鼓吹，品牌辦事颠末時候與主顾持久的查驗，最後這些投資才會構成总體的品牌印象，得以創建起真實的品牌。

接下来就讓咱们看看設計公司若何從無到有、打造出一個全新的餐廳品牌。

一切設計，從“老是多想一步”起頭

品牌就像人，除名字以外，還必要有本身的個性與定位，為此設計團队特意访問了蜀清的辦公室，举行深刻的谋劃层访谈，而且以神秘访客、跟踪查询拜访及核心集團等質化查询拜访，完全發掘蜀清團队暗藏的品牌個性。

在细致的質化查询拜访後，設計團队與蜀清的总司理和店长屡次漫谈，察觉蜀清團队有個共通的特質，凡事城市站在主顾的角度思虑，供给更立异優良的总體消费體驗竭尽全力。

蜀清固然是海底捞持久藥,的子品牌，但其實不想持续海底捞最知名的肉麻式辦事，而是转化為當令供给知心不贴身的辦事，從店长到下层伙计都必要進修做為店里的察看者，最抱负是可以或许在主顾启齒以前就先帮手斟酌到。没必要做到完善，但要能将想做好的刻意與至心做到讓客人有目共睹。

是以Pace Design 為蜀清拟訂的品牌定位為「老是多想一步」，并衍伸出品牌口号：

蜀清指望成為都會中每一個繁忙职人的充電站，不管主顾當下處于何種糊口状况，等待到蜀清用完餐後，都能重拾活气、元气满满的回到糊口和事情岗亭上。

快速分辨，品牌標記設計其来有自

紧接着的品牌標記設計上，面對的問题就是：既具有特别性又能讓人快速分辨品牌的行業類型。

此中一個標的目的為「蜀」字，意味母品牌海底捞從四川起家，因而設計公司從四川特點切入，采纳四川最知名的特產—熊猫圖像與名称中的「蜀」做保持；另外一個標的目的则是從「行業特征」着手，融入餐饮業常見的用具或食材，加深辨識度。

最後設計出的品牌標記因此一只熊猫捧着大大的碗，搭配参加食材觀點的中文字體，除連系「蜀」(四川)和「餐饮」意象外，更充實展示蜀清的特點—利用新颖严選食材，严谨把關食物平安，随時随地筹备好真心至心雙手為客人端上居心建造的餐點。

「凡战者，以正合，以奇胜。故善出奇者，無限如六合，不断如江海。」援用〈孙子兵书〉正奇并用的典故，選以红、黄、蓝作為尺度色，意味了蜀清竭尽全力供给更立异優良的总體消费體驗，随時随地多想一步的品牌特征。

辅助圖形则以面条造型延长超卓彩的變革：

四方持续的圖形，以面条為元素，營建出品牌連缀不停的意象：

吃了，再動身！

熊猫是蜀清的吉利物，設計公司設計了五種動作，與蜀清欲转達的品牌印象「知心、好吃」相保持。

其他設計：

活气黄+木質元素缔造質感轻文化气概

但愿客人来到蜀清，可以吃落發的感受，也但愿消费者一看就晓得蜀清贩售的是平價美食，而不會讓人感觉吃不起。

根据蜀清的需求，小額借款，設計團队将店装气概拟訂走向為交融了简约、恬静，同時治療牛皮癬,具有質感。

再按照谋劃计谋之一—采纳红黄蓝三色别離作為三位店长的代表色，第一間店面選用市道市情上较少看到并足够显目標黄色。

因而在举行店装設計计劃時，除总體采纳黄色作為店面主色调，也参加了大量木質元素，增加暖和柔和的空气。

餐饮空間计劃，不放過任何细節

設計公司深知要在餐廳林立的百貨美食街脱颖而出，最首要的就是要足够夺目，可以或许讓途經的消费者一眼就可以發明到店面的存在。

門面外觀：一眼就晓得賣甚麼

而在举行現實場勘時，也發明蜀清京站店的空間特點在于十分狭长，是以在門面外觀的部門，利用大面积持续性输出圖，和LOGO 立體字及產物照灯箱，除讓人一看到就可以把握店面范畴，也能立即辨識出销售的商品。

夜晚的蜀清招牌，红黄蓝出格夺目：

店內設計：同一色系和材質，營建空間和谐性

走進店里，映入眼帘的就是两面造型墙，沙發坐位區上方此中一侧的墙面設計為独具特點的LOGO 立體字及凸出木柜，并摆放碗、盘、杯子等作為装潢增长造型感；

另外一侧墙面则采纳大面黑镜材質，搭配大幅形象照输出及品牌先容，十分吸睛。

壁面及地板材質選用木質與净水模石材互相搭配，明快清洁中揉合了几分简约纯朴。

总體也以豁亮黄色系保持主视觉的一致性，與同質性店家做出不同。

便當、恬静、翻桌率全都要

也须「老是多想一步」

店装設計计劃的另外一個方针，就是既能讓消费者感触便當恬静，同時分身翻桌率。為此，店內都采纳两人桌，可依客人数目及需求举行并拆并桌，晋升空間機動度；

桌椅的宽度及高度設定上也有讲求養髮液推薦，，既可以或许坐得惬意，但坐位不至于宽阔到讓人想久坐，奇妙的晋升翻桌率；

考量到現代人對付3C 產物的依靠性，靠懶人瘦身方法,墙的坐位區設有充電插座。

值得一提的是出格設計建造的桌子，独創因應疫情而設計的旋式起落挡板，另有大型抽屉收纳所有客人随時取用的备品，轻易消毒連结干净的石材桌面還仔细的磨出圆角，防止無意的碰撞危险。

侧邊設有金属質地的置物架，用来安排菜单跟點餐用的ipad，抽屉则有餐湿纸巾、發圈，牙线、随時弥補，以供客人時時之需。

最為别開生面的要属全客制化設計的料台，在有限的空間內除酱料外，還需安排冰沙機、粥、甜汤、小菜等，和衍伸出的制冷及保温装备。

Pace Design 在設計時不但针對尺寸举行了邃密的制訂，更考量到了自助品設置為大人小孩都好拿取的高度，而為了显現豁亮清洁的感受，在內壁面贴上灰镜并加装嵌入式铝条灯。一個小小的料台，却能看出蜀清的严谨居心和設計计劃上的巧思。

這也呼應到了一起頭為蜀清筹劃的品牌定位「老是多想一步」-老是帮上門的客人多想到一點、在细節處再多知心一些，刚好印证了Pace Design 說的详细觀點视觉化的品牌設計理论。

門口的立體熊猫拿着ipad，一壁吸引着客人的眼光，也加深着人们對蜀清的印象。

蜀清的熊猫充溢着店內各個角落，而恰是這些看似不着陈迹的設計，在無形中夸大着品牌的精力意象。

看完蜀清全套品牌設計進程，你最大的感觉是甚麼？

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